French Press: Jednoduchý návod na dokonalou kávu

French Press,
nazývaný také jako pressovací konvice nebo cafetière, je jednoduchý a efektivní nástroj pro přípravu kávy, který si zamilovali milovníci plné a bohaté chuti. Tento ikonický nástroj pochází z Francie a jeho historie sahá až do 19. století. Jeho popularita spočívá v jednoduchosti, nenáročnosti a univerzálnosti.
Jak funguje French Press
French Press je manuální nástroj, který funguje na principu louhování. Hrubě mletá káva se smíchá s horkou vodou a nechá se několik minut odstát. Poté se pomocí pístů oddělí lógr od extrahovaného nápoje, který je připraven k podávání.
Proč si vybrat French Press
-
Snadná příprava: Nevyžaduje speciální techniku ani složité vybavení.
-
Univerzálnost: Lze jej použít nejen na přípravu kávy, ale i čajů.
-
Ekologická volba: Nepotřebujete papírové filtry ani elektrickou energii.
-
Chuťový zážitek: Káva si zachovává přírodní oleje a plnou chuť.
Správný postup přípravy
-
Namlete kávu: Použijte hrubý stupeň mletí, podobný hrubé soli.
-
Ohřejte vodu: Ideální teplota je 92–96 °C.
-
Nasypte kávu: Na 1 litr vody potřebujete zhruba 60 g kávy.
-
Zalijte vodou: Pomalu nalijte horkou vodu a smíchejte kávu lžící.
-
Louhujte: Nechte kávu odstát 4 minuty.
-
Stlačte pístem: Pomalu stlačte píst a oddělte lógr.
-
Podávejte: Ihned servírujte a vychutnejte si čerstvě připravenou kávu.
Tipy pro nejlepší výsledek
-
Používejte čerstvě namletou kávu pro intenzivnější aroma.
-
Experimentujte s dobou louhování pro dosažení ideální chuti.
-
Udržujte French Press čistý, abyste zabránili ovlivnění chuti zbytky staré kávy.
French Press je dokonalý nástroj pro ty, kteří chtějí vychutnat každý doušek a ocenit chuťové nuance kvalitní kávy. Investice do tohoto jednoduchého a elegantního zařízení se rozhodně vyplatí.