Etiopie Djimmah – 100% arabica, světlé pražení, zrnková káva - Velikost Balení: 250g
Káva Etiopie Djimmah pochází z jihozápadní části Etiopie, konkrétně z regionu Djimmah (Jimma). Tento region je jedním z největších producentů arabiky v Etiopii a je známý především naturálně zpracovanou kávou, která mívá zemitější a méně kyselý profil než ostatní etiopské kávy.
Obsah: 100% Arabica Více
Charakteristika kávy
✅ Odrůda: Arabica (Etiopské původní odrůdy)
✅ Zpracování: Naturální (suchá metoda)
✅ Nadmořská výška: 1400–1800 m n. m.
✅ Pražení: Světlé (zvýrazňuje sladkost a jemnější tóny)
Chuťový profil (světle pražená verze)
☕ Tělo: Středně plné až plné
🍫 Tóny: Hořká čokoláda, kakao, oříšky, sušené ovoce
🌸 Aroma: Jemně květinové s lehkým nádechem fermentace
🍏 Acidita: Nízká až střední (méně výrazná než u jiných etiopských káv)
🥜 Dochuť: Dlouhotrvající, s tóny ořechů a koření
Doporučená příprava
Díky světlému pražení je ideální pro alternativní metody přípravy, které zvýrazní její jemné tóny:
✅ Filtrovaná káva (V60, Chemex, Kalita Wave) – vytáhne její sladkost a jemnější ovocné tóny
✅ Aeropress – zvýrazní její plnější tělo a lehkou zemitost
✅ French press – dodá kávě větší hloubku a zvýrazní její kakaové a oříškové tóny
✅ Espresso (jemnější, ovocné) – vhodné pro milovníky lehčích espresso profilů
Pro koho je vhodná?
• Pro ty, kteří preferují jemnější a méně kyselé etiopské kávy
• Pro milovníky plného těla s tóny kakaa a ořechů
• Ideální na alternativní přípravu, ale lze experimentovat i s espressem
| Druh kávovníku | Arabica |
|---|---|
| Forma kávy | Zrnková |
| Země původu | Etiopie |
| Typ kávy | Jednodruhová |
| Stupeň pražení | Světlé |
| Zpracování | Naturální (natural) |
| Chuťové tóny | Čokoláda, Květiny, Oříšky, Koření, Sušené ovoce |
| Druh kávovníku | Arabica |
|---|---|
| Forma kávy | Zrnková |
| Země původu | Etiopie |
| Typ kávy | Jednodruhová |
| Stupeň pražení | Světlé |
| Zpracování | Naturální (natural) |
| Chuťové tóny | Čokoláda, Květiny, Oříšky, Koření, Sušené ovoce |
