Káva - Množství - 250g

Latte art je umělecké vyjádření v šálku kávy. Krémová pěna a syté espresso mohou vytvořit srdce, rozetu nebo dokonce tulipán. Ale jak začít s kreslením do mléčné pěny doma? V tomto článku si projdeme základní techniky latte artu a poradíme, jaké vybavení budete potřebovat pro první pokusy.

Popularita kávy stále roste, zároveň však přibývají otázky ohledně jejího dopadu na životní prostředí a podmínek pěstitelů. V roce 2025 kladou zákazníci i pražírny stále větší důraz na udržitelnost a transparentní původ kávy.

Pražení kávy je umění, věda i alchymie v jednom. Díky němu se zelená kávová zrna promění v aromatický poklad, který milují lidé po celém světě. V tomto článku se podíváme na to, jak a proč lidé začali kávu pražit, jak probíhá samotný proces a jaké existují typy a stupně pražení. Naučíte se rozpoznat, co vám více sedne – světlé, střední nebo tmavé pražení – a proč na tom tolik záleží.

Filtrovaná káva zažívá v posledních letech obrovský návrat. Je jednoduchá, voňavá, čistá a ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat skutečný charakter kávových zrn. Příprava kávy na filtr navíc nevyžaduje drahé vybavení – stačí pár pomůcek, kvalitní káva a pár minut času. V tomto článku vám ukážeme, jak na to.

Zrnková káva je symbolem čerstvosti, kvality a jedinečného chuťového zážitku. Ať už připravujete espresso, pour-over nebo french press, kvalitní kávová zrna jsou základem každého skvělého šálku. Pojďme se podívat, co jsou kávová zrna, jak se liší jejich druhy, jak se zpracovávají a proč je zrnková káva tou nejlepší volbou pro opravdové milovníky kávy.

Zrnková káva je srdcem každého kávového zážitku. Ale co vlastně znamená „nejlepší zrnková káva“? Je to otázka chuti, původu, zpracování nebo čerstvosti? V tomto článku se podíváme na to, jak poznat tu opravdu kvalitní, odkud pochází ty nejlepší kávové odrůdy a co všechno ovlivňuje výslednou chuť kávy ve vašem šálku.

Tento článek se věnuje historii kávy, od jejího objevení v Etiopii až po celosvětovou popularitu. Popisuje, kdy se začala pít jako nápoj, jak se rozšířila do světa a jaké existují druhy kávových zrn a způsobů jejich zpracování. Čtenář se dozví o rozdílech mezi Arabikou, Robustou a dalšími odrůdami kávy a o tom, jak různé metody zpracování ovlivňují chuť tohoto oblíbeného nápoje.

Cortado je elegantní kávový nápoj, který kombinuje silné espresso s jemností mléka v ideálním poměru 1:1. Tento španělský kávový trend se stal hitem roku 2025 díky své harmonické chuti a snadné přípravě. Oproti cappuccinu či latté má méně mléka, což umožňuje vyniknout chuti kávy bez ztráty jemnosti. Popularita cortada stále roste mezi milovníky kávy, kteří preferují intenzivní, ale vyvážené nápoje. S naším jednoduchým receptem si jej snadno připravíte i doma.

Vietnamská káva je jedinečný nápoj, který v sobě kombinuje bohatou historii, unikátní způsoby přípravy a intenzivní chuťové zážitky. Vietnam je druhým největším producentem kávy na světě a jeho specifický přístup k pěstování a přípravě zrna vytváří nezapomenutelnou kávovou kulturu. V tomto článku se podíváme na historii vietnamské kávy, způsoby její přípravy a další zajímavosti.

Naše cesta ke spolupráci s pražírnou Co-Bean začala sdílenou vášní pro kávu a snahou nabídnout našim zákazníkům to nejlepší. Díky tomuto partnerství můžeme představit výjimečné kávové směsi Charisma a Black Star, které odrážejí naši společnou filozofii kvality a inovace.